返礼品詳細

北海道釧路町

肉

【入手困難】 北海道産 牛レバー 計500～600ｇ（2～4ブロック） 1ブロックあたり150g～250g 国産 牛肉 レバー 冷凍 小分け 厚切り 薄切り 焼き肉 焼肉 レバニラ ブロック ホルモン トリプリしおた 牛レバー 国産 冷凍 北海道 釧路町 釧路超 特産品

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＜レバーの特徴＞ 柔らかい食感と独特の甘みが特徴 ホルモンの中でも人気のあるレバー ビタミンA・B1・B2、たんぱく質のほか鉄分など、 ミネラルを多く含み、栄養価が高いことでも知られています。 新鮮なものほど臭みが少なく歯ごたえもよいです。 切り口の角が鋭いものは鮮度がよい証拠です。 その新鮮な牛レバーを、ふるさと納税のお礼品用に、 １ブロック150g～250gとして2～4ブロックに加工しております。 小分けサイズで合計500～600gの牛レバーをお届けします。 ブロックでのお届けになりますので、 厚切りでも、薄切りでも、お好みの厚さでご賞味いただけます。 ＜レバーの栄養＞ 必須アミノ酸をバランスよく含み、「栄養の宝庫」といわれるレバー。 ビタミンの含有量も高く、レバー50gで、成人が1日に必要とするビタミンAやビタミンB2をまかなうことができるといわれています。 ビタミンA　抗酸化作用に優れ、粘膜の新陳代謝を促し、免疫力を高める働きがあります。 推奨量（※1）は、ビタミンAが成人男性850～900μg、成人女性650～700μg ビタミンB2　細胞の再生を促して、動脈硬化を防ぐ働きがあります。 推奨量（※1）は、ビタミンB2では成人男性が1.5～1.6mg、成人女性が1.1～1.2mg ※1　出典：厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版） 1μg（マイクログラム）は百万分の1グラム、1mg（ミリグラム）は千分の1グラム ＜北海道産の牛肉へのこだわり＞ 農林水産省発表「畜産統計」（令和4年確定）よれば、 国内で飼養されている肉牛は、およそ261.4万頭 北海道では55.3万頭が飼養され、全国総頭数の21％を占めます。 北海道の畜産農家一戸当たりの飼養頭数は247頭 全国平均の64頭の約3.9倍にも及ぶ牛肉の国内一大生産地です。 その肉質は、あっさりとしており、赤身が多く脂身が少ないのが特徴です。 手塩にかけて育てた牛だからこそ、大切にしなければなりません。 持続可能な肥育の循環をつくることは、食の安全を守ることにもつながります。 北海道の大地が育む牛肉を全国の食卓へお届けします。 私たちは、北海道産の牛肉にこだわっております。 ◆発送時期 60営業日以内に出荷 ◆発送方法 冷凍配送

産地・サービス提供地：北海道釧路町

返礼品コード：P01016616500002001661602135