返礼品詳細

北海道釧路町

魚介・海産物

【12/21まで年内お届け】干物界の最高級魚 厳選した つぼ鯛 半身150g 5尾 ｜ ツボダイ ツボ鯛 一夜干し 干物 ひもの 魚干物 つぼだい 無添加 小分け パック 白身魚 焼魚 焼き魚 魚 冷凍 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 せんのすけ 高級 年内配送 年内発送 北海道 釧路町 釧路超 特産品

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釧之助が厳選したつぼ鯛を一夜干しにしました。 抜群の脂のりとほっくりとした上質な白身が特徴です。 ほっけよりも脂のりが良いですが、その脂はむしろすっきりとした味わい。 決してしつこくない脂です。 また、骨から身が取れやすいのもこの魚の特徴で、どなたさまにも食べやすい魚です。 釧之助のつぼ鯛は塩加減にもこだわっております。 上質な白身とたっぷりな脂。 それらを壊すことなく、更に美味しさを引き上げる塩の量を追求しました。 いい塩梅の塩加減と干し加減で仕上げた逸品です! 【産地・原材料名】 つぼ鯛(国産)、食塩 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆発送時期 ご入金確認後、8日以内に発送します 12月21日寄附受付完了分まで年内お届け（年内配送）します。 ※12月22日以降のお申込みにつきましては、1月7日以降順次発送となります。 ◆発送方法 冷凍配送 【事業者紹介】 北海道釧路町にある、釧之助本店 （せんのすけ ほんてん） は、旨い！魚の販売コーナーをはじめ、名物 海鮮丼が味わえる釧ちゃん食堂、一年中バーベキューが愉しめる大漁丸、そして釧路初の水族館 ぷくぷくなど、まさにお魚のワンダーランドです。

産地・サービス提供地：北海道釧路町

返礼品コード：P01016616500002001661601306