返礼品詳細

北海道白糠町

魚介・海産物

シラリカいくら【醤油漬け】250g × ホタテ 500g 250g×2 海鮮丼セット いくら イクラ ikura 小分け 鮭 鮭卵 冷凍いくら 冷凍イクラ いくら醤油漬 醤油いくら 醤油イクラ ホタテ ほたて 緊急支援品 大粒 ほたて貝柱 ホタテ貝柱 冷凍ほたて 冷凍ホタテ 大粒帆立 帆立貝柱 人気 ふるさと納税 ふるさとチョイス 北海道 白糠町_I016-0837

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大人気の「いくら」と「ホタテ」の海鮮丼セットをご用意しました！ ■シラリカいくら【醤油漬け】 このいくらは鮭の一大漁場である北海道東沖の秋鮭に限定し、最も良い時期の9月10月の完熟卵のみに限定し原料の確保を行っています。 しかも！ 鮮度と旨みを逃さないために、水揚げされた当日に4工程の洗浄作業を素早く行い、おなかから取り出した30分以内には薄味の醤油に漬かっています。 醤油から上げ、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」という徹底した製法により、鮭のおなかにある卵そのままが製品になっているほどの新鮮さ抜群ないくらです。 いつでも獲れたての味をお楽しみいただけます。 1パック250gの小分けという使いやすさも好評です。 ■ホタテ 採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。 保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。 迅速に処理したホタテは当社こだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます（一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです）。 たっぷりの粒数が入っていますので、色々な食べ方でお楽しみください。 当社こだわりの徹底した温度管理と抜群の鮮度感をお楽しみください。 ふるさと納税 北海道 白糠町 事業者：北海道白糠栄三郎商店 ◆発送時期 ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。 ◆発送方法 冷凍配送

産地・サービス提供地：北海道白糠町

返礼品コード：P01016683200002000000000134